lunes, 16 de abril de 2012

La négation / La negación



(Imagen publicada por Isabel Espinoza)


Hoy vamos a hablar de la negación en francés. Ya habéis aprendido la formación general con el uso de las dos partículas negativas:  ne ... pas; y también domináis las más usadas: ne ... rien, ne ... personne, ne ... plus y otras también muy usadas en las conversaciones corrientes. Vamos a recordar  todo esto en este enlace que siempre viene bien.

Además, en este vídeo vamos a hacer un repaso de  la mayoría de las negaciones que podemos utilizar en francés. Vale la pena verlo hasta el final, Es muy completo.




Recordemos ahora esta estructura que podemos encontrarnos a menudo en las conversaciones corrientes:


Dificultades en las frases negativas. Pincha aquí

Explication en français. Niveau intermédiaire. Cliquez ici

Espero que os sirva.

domingo, 15 de abril de 2012

Comment prononcer la -u en français.

Vamos a repasar la pronunciación del sonido [y], es decir la grafía -u. Este es uno de los sonidos que más cuesta a los estudiantes de francés. En el siguiente vídeo se muestra la pronunciación de esta grafía sola y acompañada de otras vocales. Fijaos como cambia.

Es muy importante para los alumnos debutantes en francés para aprenderlo correctamente desde el principio,  pues una de las cosas por donde empezamos el curso, son los pronombres personales que acompañan siempre al verbo; pues bien, es fundamental para que nos entiendan oralmente, diferenciar entre Tu (tú) [ty] y tout (todo) [tu].




En este otro vídeo nos centramos más en el sonido y aprendemos cómo articularlo.


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sábado, 14 de abril de 2012

Mis primeras frases en Francés

Como profesora de Francés me encuentro cada curso con la problemática del alumnado matriculado en la asignatura sin conocimientos previos de francés, sobre todo en Bachillerato. Es difícil al principio para vosotros empezar a usar el idioma sin ninguna base y los profesores gestionamos recursos que posibiliten un mejor y rápido primer acercamiento, pero no siempre resulta fácil. He encontrado en la red este videotutorial de la Universidad de Israel que, como su título indica, trabaja las primeras frases que el alumno aprenderá en francés de una manera muy clara, y explica además aspectos de gramática y fonética importantes y necesarios desde un primer momento. Espero que os sirva.



Pero Attention! quería avisaros de varios fallos de pronunciación que he detectado en él:
El sonido de la grafía -u en étudiant
El sonido de la grafía -r en français y préféré
Vamos a repasar la pronunciación correcta de estos sonidos en la siguiente entrada del Blog.


viernes, 13 de abril de 2012

L'impératif / El imperativo

On va commencer par regarder cette vidéo explicative:


Une vidéo de Melanie Tremblay sur youtube




  • Si tienes problemas para entender las explicaciones  en francés visualiza este otro.

Ahora consulta y practica con estos enlaces :


  1. Lista de verbos conjugados en imperativo. Pincha aquí
  2. Ahora vamos a practicar este tiempo rellenando los huecos de una canción. Pincha aquí
  3. Más ejercicios. Pincha aquí

jueves, 5 de abril de 2012

Pâques: repas et décoration. Comida y decoración típica de la semana de Pascua.

Estamos en Semana Santa o Pâques en Francia. Vamos a empezar viendo este interesante vídeo para descubrir las comidas típicas de esta fiestas: las tradicionales, las regionales y también algunas originales.



Liens vers les articles/ Enlaces a los artículos relacionados con el vídeo :

Réalisation d'un oeuf de Pâques par le pâtissier Arnauld Delmontel. El huevo de Pascua es quizás el símbolo más representativo de esta festividad.

Les décorations de Pâques. Vídeo que nos muestra cómo elaborar elementos de decoración típicos de estas fiestas en Francia.

Cuisine française. Croissants. Recette



En el artículo anterior dábamos una vuelta por los cafés de París y nada más típico en ellos que los croissants; aunque pocos saben que el origen de este celebre bollo es austríaco y que se introduce en Francia a partir del siglo XIX, siendo tal su éxito, que los franceses lo harían tradicional allí tomándolo de forma habitual en el desayuno.
Vamos a ver un vídeo sencillo de cómo elaborarlos y a continuación tenéis la receta con la preparación por si os animáis y un pequeño comentario. Buena suerte.



Recette:
Pour 10 croissants. Difficulté moyenne.
Ingredients : 1 jaune d'œuf pour dorer les croissants, 210 g de farine, 8,5 cl de lait , 5 g de levure de boulanger, 30 g de sucre semoule, 10 g de sel fin, 125 g de beurre à température.


Préparation

1. Préparez la pâte à croissants : dans un bol, délayez la levure avec un peu de lait.
2. Dans un autre bol, faites dissoudre le sucre et le sel dans le reste du lait.
3. Versez dans un saladier le mélange lait-sucre-sel avec la farine, puis ajoutez la levure. Travaillez la pâte à la main. Arrêtez dès qu'elle est homogène. Si elle est trop ferme, incorporez-y un peu d'eau.
4. Couvrez le saladier d'un film alimentaire et laissez la pâte doubler de volume pendant 2 heures dans un endroit chaud.
5. Quand la pâte à doubler de volume, écrasez-la le poing pour chasser le gaz carbonique produit par la fermentation. Elle reprend alors son volume initial.
6. Avec un couteau, incisez la pâte en faisant une croix et écartez chaque quartier comme des pétales. Aplatissez chaque « pétale » avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 2 cm environ, en laissant un petit renflement plus épais au centre.
7. Posez le beurre ramolli au centre du carré. Repliez chaque coin de la pâte sur le beurre de façon à obtenir un « pâton » de forme carrée.
8. Commencez alors l'étape du « tourage » : étalez tout doucement la pâte au rouleau à pâtisserie en un rectangle trois fois plus long que large. Les angles doivent être bien droits. Repliez la pâte en trois, comme pour former une enveloppe rectangulaire : vous avez donné le premier « tour ». Tournez le pâton de 90 °, étalez-le de nouveau en un rectangle de la même taille que le précédent, et repliez-le en trois comme pour la première fois : vous venez d'effectuer le deuxième tour.
9. Recouvrez la pâte d'un papier film alimentaire et faites-la reposer pendant 1 heure au réfrigérateur.
10. Recommencez le tourage pour les deux derniers tours et remettez la pâte à reposer pendant 1 heure au réfrigérateur.
11. Étalez la pâte à croissant sur une épaisseur de 6 mm. Coupez des triangles de 14 cm x 16 cm environ. Roulez chaque triangle sur lui-même en partant de la base (14 cm de large) vers le sommet.
12. Déposez les croissants sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Délayez le jaune d'œuf avec un petit peu d'eau et dorez les croissants à l'aide d'un pinceau. Laissez-les reposer pendant 1 heure : ils vont doubler de volume.
13. Préchauffez le four à 180 °C (therm. 6).
14. Dorez de nouveau les croissants et enfournez-les. Faites-les cuire pendant 20 minutes.


Commentaire personnel:

J’adore les croissants et je trouve cette recette facile à préparer et ses ingrédiants on peut les trouver sans aucun problème au supermarché, il ne faut pas perdre son temps et aller les chercher dans des établissements spécialisés. Cuisiner c'est amusant, j’aime beaucoup remplacer un ingrédient des recettes à élaborer par un autre et laisser faire mon imagination jouant ainsi au grand chef. 

Pour en savoir plus: Cuisine Larousse